Voordeel
Efficiëntie: Er wordt snel hitte toegepast om de folie strak rond de producten te laten krimpen, waardoor een efficiënte en effectieve verpakking wordt gegarandeerd.
Ruimtebesparend: het compacte ontwerp neemt minimale ruimte in beslag, waardoor hij geschikt is voor kleine productieruimtes of mobiele opstellingen.
Veelzijdigheid: Kan verschillende productvormen en -formaten verwerken en zich aanpassen aan verschillende verpakkingsvereisten.
Handmatige controle: Operators hebben directe controle over het verpakkingsproces, waardoor nauwkeurige en consistente resultaten worden gegarandeerd.
Kosteneffectiviteit: Vermindert materiaalverspilling en arbeidskosten die gepaard gaan met verpakkingen, en biedt een kosteneffectieve oplossing voor kleinschalige productiebehoeften.
Beschrijving
De gezouten pekelinjectiemachine is een krachtig hulpmiddel dat is ontworpen voor het injecteren van pekel in vlees, waardoor de zoutwateroplossing gelijkmatig door het product wordt verdeeld. De machine wordt veel gebruikt in de vleesverwerkende industrie voor toepassingen zoals het produceren van gepekeld vlees, worsten en andere gekruide producten. Het maakt gebruik van een naaldsysteem dat de pekeloplossing diep in het vlees injecteert, waardoor de smaak, het vasthouden van vocht en de malsheid worden verbeterd. De machine is zeer efficiënt, waardoor de arbeidstijd wordt verkort en consistente resultaten bij elke batch worden gegarandeerd.
Toepassingen
De Gezouten Pekelinjectiemachine is geschikt voor:
Vleesverwerking : het injecteren van pekel in varkensvlees, rundvlees, kip en ander vlees om de smaak, textuur en het vasthouden van vocht te verbeteren.
Worstproductie : Wordt gebruikt voor het injecteren van pekel in worstdarmen om de smaak te versterken en een gelijkmatige verdeling van smaken te garanderen.
Pekelvlees : Ideaal voor het injecteren van pekel in producten zoals ham, spek en ander gepekeld vlees om een optimale smaak te garanderen.
Verwerking van vis en zeevruchten : het injecteren van pekel in visfilets, schaaldieren en andere zeevruchten om de versheid te behouden en de smaak te verbeteren.
Verwerkte vleesproducten : het aanbrengen van pekel op verwerkte producten zoals hotdogs, vleeswaren en gebraden vlees om een consistente smaak en kwaliteit te garanderen.
Voordelen
Consistente pekelinjectie : Zorgt voor een gelijkmatige en consistente pekelverdeling, waardoor de kwaliteit en uniformiteit van vleesproducten wordt verbeterd.
Flexibele instellingen : instelbare parameters zoals injectiedruk, snelheid en volume maken maatwerk mogelijk op basis van het producttype en de productievereisten.
Hoge verwerkingscapaciteit : geschikt voor het verwerken van grote hoeveelheden vlees in korte tijd, waardoor de productiesnelheid bij commerciële activiteiten aanzienlijk wordt verbeterd.
Duurzaam en corrosiebestendig : de machine is gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit, is zeer duurzaam en bestand tegen de corrosieve effecten van zout water, waardoor een lange levensduur wordt gegarandeerd.
Hygiënisch ontwerp : Deze machine is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden en is ontworpen om te voldoen aan de strenge hygiënenormen in de voedselverwerkende industrie.
Minder pekelafval : Het efficiënte pekelinjectiesysteem minimaliseert verspilling, waardoor een zuiniger gebruik van ingrediënten mogelijk is en de totale productiekosten worden verlaagd.
Energie-efficiënt : ontworpen om het energieverbruik te minimaliseren, biedt de machine een kosteneffectieve oplossing voor grootschalige vleesverwerkende bedrijven.
Weinig onderhoud : De machine is gebouwd met het oog op duurzaamheid en vereist minimaal onderhoud, waardoor stilstand en onderhoudskosten op de lange termijn worden verminderd.
Model |
BI-8L |
| Spanning |
110/220 V 50-60 Hz |
| Pompvermogen |
1,1 kW
|
| Kamergrootte |
610x450x1030mm |
| Afdichtingsbalk |
4 Afdichtbalk |
| Tankcapaciteit |
30L |
| Gewicht |
51 kg |
| Certificering |
CE-ISO |
