Артықшылық
Тиімділік: ол өнімді және тиімді орауды қамтамасыз ете отырып, шөгілетін пленканы өнімдердің айналасында тығыздау үшін жылуды жылдам қолданады.
Кеңістікті үнемдеу: оның ықшам дизайны аз орын алады, бұл оны шағын өндіріс аймақтарына немесе мобильді қондырғыларға қолайлы етеді.
Әмбебаптығы: әртүрлі қаптама талаптарына бейімделе отырып, әртүрлі өнім пішіндері мен өлшемдерін өңдей алады.
Қолмен басқару: Операторлар нақты және дәйекті нәтижелерді қамтамасыз ете отырып, орау процесін тікелей басқарады.
Шағын өндіріс қажеттіліктері үшін үнемді шешім ұсына отырып, қаптамаға байланысты материалдық қалдықтар мен еңбек шығындарын азайтады.
Сипаттама
Тұздалған тұзды инъекциялық машина тұзды су ерітіндісінің өнім бойына біркелкі таралуын қамтамасыз ететін етке тұзды ерітіндіні енгізуге арналған жоғары өнімді құрал. Машина әдетте ет өңдеу өнеркәсібінде тұзды ерітіндіде өңделген ет, шұжық және басқа да дәмделген өнімдерді өндіру сияқты қолданбалар үшін қолданылады. Ол дәмді, ылғалды сақтауды және нәзіктікті жақсартатын тұзды ерітіндіні етге терең енгізетін ине жүйесін пайдаланады. Машина жоғары тиімді, жұмыс уақытын қысқартады және әр партияда тұрақты нәтижелерді қамтамасыз етеді.
Қолданбалар
Тұздалған тұзды инъекциялық машина мыналарға жарамды:
Етті өңдеу : дәмді, құрылымды және ылғалды сақтауды жақсарту үшін шошқа етіне, сиыр етіне, тауық етіне және басқа еттерге тұзды ерітінді енгізу.
Шұжық өндірісі : дәмдеуіштерді жақсарту және дәмдердің біркелкі таралуын қамтамасыз ету үшін шұжық қаптамаларына тұзды ерітіндіні енгізу үшін қолданылады.
Тұзды ерітіндіде өңделген ет : ветчина, бекон және басқа да тұзды ерітіндімен өңделген ет сияқты өнімдерге тұзды ерітіндіні оңтайлы дәмдеу үшін енгізу үшін өте қолайлы.
Балық және теңіз өнімдерін өңдеу : балғындықты сақтау және дәмді жақсарту үшін балық филелеріне, ұлуларға және басқа теңіз өнімдеріне тұзды ерітінді енгізу.
Өңделген ет өнімдері : дәйекті дәм мен сапаны қамтамасыз ету үшін хот-догтар, гастрономиялық ет және қуырылған ет сияқты өңделген өнімдерге тұзды ерітінді қолдану.
Артықшылықтары
Тұрақты тұзды ерітінді инъекциясы : ет өнімдерінің сапасы мен біркелкілігін арттыра отырып, тұзды ерітіндінің біркелкі және дәйекті таралуын қамтамасыз етеді.
Икемді параметрлер : Инъекция қысымы, жылдамдық және көлем сияқты реттелетін параметрлер өнім түрі мен өндіріс талаптарына негізделген теңшеуге мүмкіндік береді.
Жоғары өнімділік : қысқа мерзімде үлкен көлемдегі етті өңдеуге қабілетті, коммерциялық операцияларда өндіріс жылдамдығын айтарлықтай жақсартады.
Төзімді және коррозияға төзімді : тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған, құрылғы ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз ететін тұзды судың коррозиялық әсеріне өте төзімді және төзімді.
Гигиеналық дизайн : тазалау және күту оңай, бұл машина тамақ өңдеу өнеркәсібіндегі қатаң гигиеналық стандарттарға сай жасалған.
Тұзды ерітінді қалдықтарын азайтады : Тұзды ерітіндіні тиімді айдау жүйесі ингредиенттерді үнемді пайдалануға және жалпы өндіріс шығындарын азайтуға мүмкіндік беретін қалдықтарды азайтады.
Энергияны тиімді пайдалану : Энергияны тұтынуды азайтуға арналған құрылғы ірі көлемдегі ет өңдеу кәсіпорындары үшін үнемді шешім ұсынады.
Төмен техникалық қызмет көрсету : Төзімділік үшін жасалған машина ең аз техникалық қызмет көрсетуді қажет етеді, тоқтау уақытын және ұзақ мерзімді перспективада техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтады.
Үлгі |
BI-8L |
| Вольтаж |
110/220 В 50-60 Гц |
| Сорғы қуаты |
1,1 кВт
|
| Камера өлшемі |
610x450x1030мм |
| Тығыздау жолағы |
4 Тығыздау жолағы |
| Резервуардың сыйымдылығы |
30L |
| Салмағы |
51 кг |
| Сертификаттау |
CE ISO |
