이점
효율성: 신속하게 열을 가하여 제품 주위의 필름을 수축시켜 효율적이고 효과적인 포장을 보장합니다.
공간 절약: 컴팩트한 디자인으로 최소한의 공간을 차지하므로 소규모 생산 공간이나 모바일 설치에 적합합니다.
다용성: 다양한 포장 요구 사항에 맞춰 다양한 제품 모양과 크기를 처리할 수 있습니다.
수동 제어: 작업자는 포장 프로세스를 직접 제어하여 정확하고 일관된 결과를 보장합니다.
비용 효율성: 포장과 관련된 재료 낭비 및 인건비를 줄여 소규모 생산 요구에 맞는 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다.
설명
소금에 절인 소금물 주입 기계는 소금물을 고기에 주입하여 소금물 용액이 제품 전체에 고르게 분포되도록 설계된 고성능 도구입니다. 이 기계는 염수 경화 고기, 소시지 및 기타 양념 제품 생산과 같은 응용 분야를 위해 육류 가공 산업에서 일반적으로 사용됩니다. 염수액을 고기 깊숙이 주입하는 니들 방식을 사용하여 풍미와 수분 유지, 부드러움을 향상시킵니다. 기계는 매우 효율적이어서 노동 시간을 줄이고 모든 배치에서 일관된 결과를 보장합니다.
응용
소금에 절인 소금물 주입 기계는 다음 용도에 적합합니다.
육가공 : 돼지고기, 소고기, 닭고기 등의 육류에 염수를 주입하여 풍미와 식감, 수분 보유력을 향상시키는 가공법입니다.
소시지 생산 : 양념을 강화하고 맛의 균일한 분포를 보장하기 위해 소시지 케이싱에 소금물을 주입하는 데 사용됩니다.
소금물에 절인 고기 : 최적의 양념을 보장하기 위해 햄, 베이컨 및 기타 소금물에 절인 고기와 같은 제품에 소금물을 주입하는 데 이상적입니다.
어패류 가공 : 생선 필레, 조개류, 기타 해산물에 소금물을 주입하여 신선도를 유지하고 맛을 향상시킵니다.
육가공품 : 핫도그, 델리미트, 구이육 등의 가공식품에 염수를 첨가하여 일관된 맛과 품질을 보장합니다.
장점
일관된 소금물 주입 : 균일하고 일관된 소금물 분배를 보장하여 육류 제품의 품질과 균일성을 향상시킵니다.
유연한 설정 : 사출 압력, 속도, 부피 등 조정 가능한 매개변수를 사용하면 제품 유형 및 생산 요구 사항에 따라 맞춤화가 가능합니다.
높은 처리량 : 단시간에 많은 양의 육류를 처리할 수 있어 상업 운영에서 생산 속도를 크게 향상시킵니다.
내구성 및 부식 방지 : 식품 등급의 스테인레스 스틸로 제작된 이 기계는 내구성이 뛰어나고 바닷물의 부식 효과에 강하여 긴 사용 수명을 보장합니다.
위생적 설계 : 청소 및 유지 관리가 용이한 이 기계는 식품 가공 산업의 엄격한 위생 기준을 충족하도록 설계되었습니다.
염수 폐기물 감소 : 효율적인 염수 주입 시스템으로 폐기물을 최소화하여 재료를 보다 경제적으로 사용하고 전체 생산 비용을 절감할 수 있습니다.
에너지 효율성 : 에너지 소비를 최소화하도록 설계된 이 기계는 대규모 육류 가공 사업에 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다.
낮은 유지 관리 : 내구성을 고려하여 제작된 기계는 유지 관리가 최소화되어 장기적으로 가동 중지 시간과 유지 관리 비용이 줄어듭니다.
모델 |
BI-8L |
| 전압 |
110/220V 50-60Hz |
| 펌프 파워 |
1.1kw
|
| 챔버 크기 |
610x450x1030mm |
| 씰링 바 |
4 실링바 |
| 탱크 용량 |
30L |
| 무게 |
51kg |
| 인증 |
CE ISO |
