BI-8L 미니 데스크탑 쇠고기 생선 양고기 주입 기계 고기 수동 소금물 매리 네이드 인젝터 기계

이점

• 효율성: 신속하게 열을 가하여 제품 주위의 필름을 수축시켜 효율적이고 효과적인 포장을 보장합니다.

• 공간 절약: 컴팩트한 디자인으로 최소한의 공간을 차지하므로 소규모 생산 공간이나 모바일 설치에 적합합니다.

• 다용성: 다양한 포장 요구 사항에 맞춰 다양한 제품 모양과 크기를 처리할 수 있습니다.

• 수동 제어: 작업자는 포장 프로세스를 직접 제어하여 정확하고 일관된 결과를 보장합니다.

• 비용 효율성: 포장과 관련된 재료 낭비 및 인건비를 줄여 소규모 생산 요구에 맞는 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다.

설명

소금에 절인 소금물 주입 기계는 소금물을 고기에 주입하여 소금물 용액이 제품 전체에 고르게 분포되도록 설계된 고성능 도구입니다. 이 기계는 염수 경화 고기, 소시지 및 기타 양념 제품 생산과 같은 응용 분야를 위해 육류 가공 산업에서 일반적으로 사용됩니다. 염수액을 고기 깊숙이 주입하는 니들 방식을 사용하여 풍미와 수분 보유력, 부드러움을 향상시킵니다. 이 기계는 매우 효율적이어서 노동 시간을 줄이고 모든 배치에서 일관된 결과를 보장합니다.

응용

소금에 절인 소금물 주입 기계는 다음 용도에 적합합니다.

• 육가공 : 돼지고기, 소고기, 닭고기 등의 육류에 염수를 주입하여 풍미와 식감, 수분 보유력을 향상시키는 가공법입니다.

• 소시지 생산 : 양념을 강화하고 맛의 균일한 분포를 보장하기 위해 소시지 케이싱에 소금물을 주입하는 데 사용됩니다.

• 소금물에 절인 고기 : 최적의 양념을 보장하기 위해 햄, 베이컨 및 기타 소금물에 절인 고기와 같은 제품에 소금물을 주입하는 데 이상적입니다.

• 어패류 가공 : 생선 필레, 조개류, 기타 해산물에 소금물을 주입하여 신선도를 유지하고 맛을 향상시킵니다.

• 육가공품 : 핫도그, 델리미트, 구이육 등의 가공식품에 염수를 첨가하여 일관된 맛과 품질을 보장합니다.

장점

• 일관된 소금물 주입 : 균일하고 일관된 소금물 분배를 보장하여 육류 제품의 품질과 균일성을 향상시킵니다.

• 유연한 설정 : 사출 압력, 속도, 부피 등 조정 가능한 매개변수를 사용하면 제품 유형 및 생산 요구 사항에 따라 맞춤화가 가능합니다.

• 높은 처리량 : 단시간에 많은 양의 육류를 처리할 수 있어 상업 운영에서 생산 속도를 크게 향상시킵니다.

• 내구성 및 부식 방지 : 식품 등급의 스테인레스 스틸로 제작된 이 기계는 내구성이 뛰어나고 바닷물의 부식 효과에 강하여 긴 사용 수명을 보장합니다.

• 위생적 설계 : 청소 및 유지 관리가 용이한 이 기계는 식품 가공 산업의 엄격한 위생 기준을 충족하도록 설계되었습니다.

• 염수 폐기물 감소 : 효율적인 염수 주입 시스템으로 폐기물을 최소화하여 재료를 보다 경제적으로 사용하고 전체 생산 비용을 절감할 수 있습니다.

• 에너지 효율성 : 에너지 소비를 최소화하도록 설계된 이 기계는 대규모 육류 가공 사업에 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다.

• 낮은 유지 관리 : 내구성을 고려하여 제작된 기계는 유지 관리가 최소화되어 장기적으로 가동 중지 시간과 유지 관리 비용이 줄어듭니다.

모델	BI-8L
전압	110/220V 50-60Hz
펌프 파워	1.1kw
챔버 크기	610x450x1030mm
씰링 바	4 실링바
탱크 용량	30L
무게	51kg
인증	CE ISO