Vantagem
Eficiência: Ele aplica calor rapidamente para encolher o filme ao redor dos produtos, garantindo uma embalagem eficiente e eficaz.
Economia de espaço: Seu design compacto ocupa um espaço mínimo, tornando-o adequado para pequenas áreas de produção ou configurações móveis.
Versatilidade: Pode lidar com diversos formatos e tamanhos de produtos, adaptando-se a diferentes requisitos de embalagem.
Controle Manual: Os operadores têm controle direto sobre o processo de embalagem, garantindo resultados precisos e consistentes.
Economia: Reduz o desperdício de materiais e os custos de mão de obra associados às embalagens, oferecendo uma solução econômica para necessidades de produção em pequena escala.
Descrição
A Máquina Injetora de Salmoura é uma ferramenta de alto desempenho projetada para injetar salmoura em carnes, garantindo que a solução de água salgada seja distribuída uniformemente por todo o produto. A máquina é comumente usada na indústria de processamento de carne para aplicações como produção de carnes curadas em salmoura, salsichas e outros produtos condimentados. Utiliza um sistema de agulhas que injeta a solução de salmoura profundamente na carne, melhorando o sabor, a retenção de umidade e a maciez. A máquina é altamente eficiente, reduzindo o tempo de mão de obra e garantindo resultados consistentes em cada lote.
Aplicativos
A Máquina Injetora de Salmoura é adequada para:
Processamento de carne : Injeção de salmoura em carne de porco, vaca, frango e outras carnes para melhorar o sabor, a textura e a retenção de umidade.
Produção de Salsichas : Utilizada para injetar salmoura em tripas de salsichas para realçar o tempero e garantir uma distribuição uniforme dos sabores.
Carnes Curadas em Salmoura : Ideal para injetar salmoura em produtos como presunto, bacon e outras carnes curadas em salmoura para garantir o tempero ideal.
Processamento de peixes e frutos do mar : Injeção de salmoura em filés de peixe, mariscos e outros frutos do mar para preservar o frescor e realçar o sabor.
Produtos de carne processada : aplicação de salmoura em produtos processados, como cachorros-quentes, frios e carnes assadas para garantir sabor e qualidade consistentes.
Vantagens
Injeção Consistente de Salmoura : Garante uma distribuição uniforme e consistente de salmoura, melhorando a qualidade e uniformidade dos produtos cárneos.
Configurações flexíveis : Parâmetros ajustáveis como pressão de injeção, velocidade e volume permitem a personalização com base no tipo de produto e nos requisitos de produção.
Alto rendimento : Capaz de processar grandes volumes de carne em pouco tempo, melhorando significativamente a velocidade de produção nas operações comerciais.
Durável e resistente à corrosão : Fabricada em aço inoxidável de qualidade alimentar, a máquina é altamente durável e resistente aos efeitos corrosivos da água salgada, garantindo uma longa vida útil.
Design Higiênico : Fácil de limpar e manter, esta máquina foi projetada para atender aos rigorosos padrões de higiene na indústria de processamento de alimentos.
Redução do desperdício de salmoura : O eficiente sistema de injeção de salmoura minimiza o desperdício, permitindo um uso mais econômico dos ingredientes e reduzindo os custos gerais de produção.
Eficiência Energética : Projetada para minimizar o consumo de energia, a máquina oferece uma solução econômica para empresas de processamento de carne em grande escala.
Baixa Manutenção : Construída para durabilidade, a máquina requer manutenção mínima, reduzindo o tempo de inatividade e os custos de manutenção a longo prazo.
Modelo |
BI-8L |
| Tensão |
110/220 V 50-60 Hz |
| Potência da bomba |
1,1 kW
|
| Tamanho da Câmara |
610x450x1030mm |
| Barra de vedação |
4 Barra de Vedação |
| Capacidade do tanque |
30L |
| Peso |
51kg |
| Certificação |
marcação ISO |
