Korzyść
Wydajność: Szybko doprowadza ciepło do folii termokurczliwej szczelnie wokół produktów, zapewniając wydajne i skuteczne pakowanie.
Oszczędność miejsca: jego kompaktowa konstrukcja zajmuje minimalną przestrzeń, dzięki czemu nadaje się do małych obszarów produkcyjnych lub konfiguracji mobilnych.
Wszechstronność: Może obsługiwać różne kształty i rozmiary produktów, dostosowując się do różnych wymagań dotyczących pakowania.
Sterowanie ręczne: Operatorzy mają bezpośrednią kontrolę nad procesem pakowania, zapewniając precyzyjne i spójne wyniki.
Opłacalność: Redukuje straty materiałów i koszty pracy związane z pakowaniem, oferując ekonomiczne rozwiązanie dla potrzeb produkcji na małą skalę.
Opis
Maszyna do wtryskiwania solonej solanki to wysokowydajne narzędzie przeznaczone do wstrzykiwania solanki do mięs, zapewniające równomierne rozprowadzenie roztworu słonej wody w całym produkcie. Maszyna jest powszechnie stosowana w przemyśle przetwórstwa mięsnego do zastosowań takich jak produkcja wędlin, kiełbas i innych produktów sezonowanych w solance. Wykorzystuje system igieł, który wstrzykuje roztwór solanki głęboko w mięso, poprawiając smak, zatrzymywanie wilgoci i kruchość. Maszyna jest bardzo wydajna, co skraca czas pracy i zapewnia spójne wyniki w przypadku każdej partii.
Aplikacje
Maszyna do wtryskiwania solonej solanki nadaje się do:
Przetwórstwo Mięsne : Wstrzykiwanie solanki do wieprzowiny, wołowiny, kurczaka i innych mięs w celu poprawy smaku, tekstury i zatrzymywania wilgoci.
Produkcja kiełbas : Służy do wstrzykiwania solanki do osłonek kiełbas w celu wzmocnienia przyprawy i zapewnienia równomiernego rozprowadzenia aromatów.
Wędliny w solance : Idealne do wstrzykiwania solanki do produktów takich jak szynka, bekon i inne mięsa wędzone w solance w celu zapewnienia optymalnego przyprawiania.
Przetwórstwo ryb i owoców morza : Wstrzykiwanie solanki do filetów rybnych, skorupiaków i innych owoców morza w celu zachowania świeżości i poprawy smaku.
Przetworzone produkty mięsne : Dodawanie solanki do produktów przetworzonych, takich jak hot dogi, wędliny i pieczenie, aby zapewnić spójny smak i jakość.
Zalety
Stały wtrysk solanki : zapewnia równomierną i stałą dystrybucję solanki, poprawiając jakość i jednorodność produktów mięsnych.
Elastyczne ustawienia : Regulowane parametry, takie jak ciśnienie wtrysku, prędkość i objętość, pozwalają na dostosowanie do rodzaju produktu i wymagań produkcyjnych.
Wysoka wydajność : Możliwość przetwarzania dużych ilości mięsa w krótkim czasie, znacznie poprawiająca prędkość produkcji w operacjach komercyjnych.
Trwałość i odporność na korozję : Wykonana ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, maszyna jest bardzo trwała i odporna na korozyjne działanie słonej wody, co zapewnia długą żywotność.
Higieniczna konstrukcja : łatwa w czyszczeniu i konserwacji, ta maszyna została zaprojektowana tak, aby spełniać rygorystyczne standardy higieny w przemyśle spożywczym.
Mniejsze straty solanki : Wydajny system wtrysku solanki minimalizuje odpady, umożliwiając bardziej ekonomiczne wykorzystanie składników i zmniejszając ogólne koszty produkcji.
Energooszczędność : Zaprojektowana z myślą o minimalizacji zużycia energii, maszyna stanowi ekonomiczne rozwiązanie dla dużych przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem mięsa.
Niskie koszty utrzymania : Maszyna zbudowana z myślą o trwałości, wymaga minimalnej konserwacji, co w dłuższej perspektywie ogranicza przestoje i koszty konserwacji.
Model |
BI-8L |
| Woltaż |
110/220 V 50-60 Hz |
| Moc pompy |
1,1 kW
|
| Rozmiar komory |
610 x 450 x 1030 mm |
| Pasek uszczelniający |
4 Pasek uszczelniający |
| Pojemność zbiornika |
30L |
| Waga |
51kg |
| Orzecznictwo |
CE-ISO |
