Avantaj
Verimlilik: Ürünlerin etrafına sıkı bir şekilde film çekmek için ısıyı hızlı bir şekilde uygulayarak verimli ve etkili paketleme sağlar.
Yerden Tasarruf: Kompakt tasarımı minimum yer kaplar ve bu da onu küçük üretim alanları veya mobil kurulumlar için uygun hale getirir.
Çok yönlülük: Farklı paketleme gereksinimlerine uyum sağlayarak çeşitli şekil ve boyutlardaki ürünleri işleyebilir.
Manuel Kontrol: Operatörler paketleme süreci üzerinde doğrudan kontrol sahibi olup hassas ve tutarlı sonuçlar sağlar.
Maliyet Verimliliği: Küçük ölçekli üretim ihtiyaçları için uygun maliyetli bir çözüm sunarak ambalajlamayla ilgili malzeme israfını ve işçilik maliyetlerini azaltır.
Tanım
Tuzlu Salamura Enjeksiyon Makinesi, salamurayı etlere enjekte etmek için tasarlanmış, tuzlu su çözeltisinin ürün boyunca eşit şekilde dağıtılmasını sağlayan yüksek performanslı bir araçtır. Makine, salamurayla kurutulmuş etler, sosisler ve diğer baharatlı ürünlerin üretimi gibi uygulamalar için et işleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Tuzlu su çözeltisini etin derinliklerine enjekte eden, lezzeti, nem tutma özelliğini ve yumuşaklığı artıran bir iğne sistemi kullanır. Makine son derece verimli olup işçilik süresini azaltır ve her partide tutarlı sonuçlar sağlar.
Uygulamalar
Tuzlu Salamura Enjeksiyon Makinesi aşağıdakiler için uygundur:
Et İşleme : Tadı, dokuyu ve nem tutma özelliğini iyileştirmek için domuz eti, sığır eti, tavuk ve diğer etlere salamura enjekte edilmesi.
Sosis Üretimi : Baharatın arttırılması ve lezzetlerin eşit dağılımını sağlamak için sosis kılıflarına salamura enjekte etmek için kullanılır.
Salamurayla Tedavi Edilmiş Etler : Optimum baharat sağlamak amacıyla jambon, domuz pastırması ve diğer salamurayla terbiye edilmiş etler gibi ürünlere salamura enjekte etmek için idealdir.
Balık ve Deniz Ürünleri İşleme : Tazeliği korumak ve tadı arttırmak için balık filetolarına, kabuklu deniz hayvanlarına ve diğer deniz ürünlerine salamura enjekte edilmesi.
İşlenmiş Et Ürünleri : Tutarlı lezzet ve kalite sağlamak için sosisli sandviç, şarküteri etleri ve rosto etler gibi işlenmiş ürünlere salamura uygulanması.
Avantajları
Tutarlı Tuzlu Su Enjeksiyonu : Eşit ve tutarlı bir tuzlu su dağıtımı sağlayarak et ürünlerinin kalitesini ve tekdüzeliğini artırır.
Esnek Ayarlar : Enjeksiyon basıncı, hız ve hacim gibi ayarlanabilir parametreler, ürün tipine ve üretim gereksinimlerine göre özelleştirmeye olanak tanır.
Yüksek Verimlilik : Kısa sürede büyük miktarlarda et işleyebilme kapasitesi, ticari operasyonlarda üretim hızını önemli ölçüde artırır.
Dayanıklı ve Korozyona Dirençli : Gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilen makine, son derece dayanıklı ve tuzlu suyun aşındırıcı etkilerine karşı dayanıklı olduğundan uzun bir servis ömrü sağlar.
Hijyenik Tasarım : Temizlemesi ve bakımı kolay olan bu makine, gıda işleme endüstrisindeki sıkı hijyen standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır.
Azaltılmış Tuzlu Su Atığı : Etkin tuzlu su enjeksiyon sistemi, atıkları en aza indirerek bileşenlerin daha ekonomik kullanılmasına olanak tanır ve genel üretim maliyetlerini azaltır.
Enerji Verimliliği : Enerji tüketimini en aza indirecek şekilde tasarlanan makine, büyük ölçekli et işleme işletmeleri için uygun maliyetli bir çözüm sunar.
Düşük Bakım : Dayanıklılık için tasarlanan makine minimum düzeyde bakım gerektirir, uzun vadede arıza süresini ve bakım maliyetlerini azaltır.
Modeli |
BI-8L |
| Gerilim |
110/220V 50-60Hz |
| Pompa Gücü |
1,1 kW
|
| Hazne Boyutu |
610x450x1030mm |
| Sızdırmazlık Çubuğu |
4 Sızdırmazlık Çubuğu |
| Tank Kapasitesi |
30L |
| Ağırlık |
51 kg |
| Sertifikasyon |
CE ISO |
