Πλεονέκτημα
Αποδοτικότητα: Εφαρμόζει γρήγορα θερμότητα για να συρρικνώνεται σφιχτά γύρω από τα προϊόντα, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική και αποτελεσματική συσκευασία.
Εξοικονόμηση χώρου: Ο συμπαγής σχεδιασμός του καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο, καθιστώντας το κατάλληλο για μικρές περιοχές παραγωγής ή κινητές εγκαταστάσεις.
Ευελιξία: Μπορεί να χειριστεί διάφορα σχήματα και μεγέθη προϊόντων, προσαρμόζοντας τις διαφορετικές απαιτήσεις συσκευασίας.
Χειροκίνητος έλεγχος: Οι χειριστές έχουν άμεσο έλεγχο στη διαδικασία συσκευασίας, διασφαλίζοντας ακριβή και συνεπή αποτελέσματα.
Κόστος-αποτελεσματικότητα: Μειώνει τα απόβλητα υλικών και το κόστος εργασίας που σχετίζεται με τη συσκευασία, προσφέροντας μια οικονομικά αποδοτική λύση για μικρές ανάγκες παραγωγής.
Περιγραφή
Το Salted Brine Injection Machine είναι ένα εργαλείο υψηλής απόδοσης σχεδιασμένο για την έγχυση άλμης σε κρέατα, διασφαλίζοντας ότι το διάλυμα θαλασσινού νερού κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το προϊόν. Το μηχάνημα χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος για εφαρμογές όπως η παραγωγή κρεάτων με άλμη, λουκάνικων και άλλων καρυκευμένων προϊόντων. Χρησιμοποιεί ένα σύστημα βελόνων που εγχέει το διάλυμα άλμης βαθιά μέσα στο κρέας, βελτιώνοντας τη γεύση, τη συγκράτηση της υγρασίας και την τρυφερότητα. Το μηχάνημα είναι εξαιρετικά αποδοτικό, μειώνοντας τον χρόνο εργασίας και εξασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα με κάθε παρτίδα.
Εφαρμογές
Η μηχανή ένεσης αλατισμένης άλμης είναι κατάλληλη για:
Επεξεργασία κρέατος : Έγχυση άλμης σε χοιρινό, βόειο κρέας, κοτόπουλο και άλλα κρέατα για τη βελτίωση της γεύσης, της υφής και της διατήρησης της υγρασίας.
Παραγωγή λουκάνικων : Χρησιμοποιείται για την έγχυση άλμης σε περιβλήματα λουκάνικων για να ενισχύσει το καρύκευμα και να εξασφαλίσει ομοιόμορφη κατανομή των γεύσεων.
Κρέατα με άλμη : Ιδανικό για έγχυση άλμης σε προϊόντα όπως ζαμπόν, μπέικον και άλλα κρέατα με άλμη για να εξασφαλίσετε βέλτιστο καρύκευμα.
Επεξεργασία ψαριών και θαλασσινών : Έγχυση άλμης σε φιλέτα ψαριών, οστρακοειδή και άλλα θαλασσινά για διατήρηση της φρεσκάδας και βελτίωση της γεύσης.
Επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος : Εφαρμογή άλμης σε επεξεργασμένα προϊόντα όπως χοτ ντογκ, αλλαντικά και ψητά κρέατα για να εξασφαλίσετε σταθερή γεύση και ποιότητα.
Φόντα
Consistent Brine Injection : Εξασφαλίζει ομοιόμορφη και συνεπή κατανομή άλμης, ενισχύοντας την ποιότητα και την ομοιομορφία των προϊόντων κρέατος.
Ευέλικτες ρυθμίσεις : Οι ρυθμιζόμενες παράμετροι όπως η πίεση, η ταχύτητα και ο όγκος έγχυσης επιτρέπουν την προσαρμογή με βάση τον τύπο του προϊόντος και τις απαιτήσεις παραγωγής.
Υψηλή απόδοση : Δυνατότητα επεξεργασίας μεγάλων ποσοτήτων κρέατος σε σύντομο χρονικό διάστημα, βελτιώνοντας σημαντικά την ταχύτητα παραγωγής στις εμπορικές δραστηριότητες.
Ανθεκτικό και ανθεκτικό στη διάβρωση : Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων, το μηχάνημα είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και ανθεκτικό στις διαβρωτικές επιδράσεις του αλμυρού νερού, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής.
Υγιεινός σχεδιασμός : Εύκολο στον καθαρισμό και τη συντήρηση, αυτό το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για να πληροί τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων.
Μειωμένα απόβλητα άλμης : Το αποτελεσματικό σύστημα έγχυσης άλμης ελαχιστοποιεί τα απόβλητα, επιτρέποντας πιο οικονομική χρήση των συστατικών και μειώνοντας το συνολικό κόστος παραγωγής.
Energy Efficient : Σχεδιασμένο για να ελαχιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας, το μηχάνημα προσφέρει μια οικονομικά αποδοτική λύση για μεγάλης κλίμακας επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος.
Χαμηλή συντήρηση : Κατασκευασμένο για ανθεκτικότητα, το μηχάνημα απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, μειώνοντας το χρόνο διακοπής λειτουργίας και το κόστος συντήρησης μακροπρόθεσμα.
Μοντέλο |
BI-8L |
| Δυναμικό |
110/220V 50-60Hz |
| Ισχύς αντλίας |
1,1 kw
|
| Μέγεθος θαλάμου |
610x450x1030mm |
| Μπάρα σφράγισης |
4 Μπάρα σφράγισης |
| Χωρητικότητα δεξαμενής |
30L |
| Βάρος |
51 κιλά |
| Πιστοποίηση |
CE ISO |
