Преимущество
Эффективность: он быстро применяет тепло для плотной усадки пленки вокруг продуктов, обеспечивая эффективную и действенную упаковку.
Экономия места: компактный дизайн занимает минимум места, что делает его подходящим для небольших производственных помещений или мобильных установок.
Универсальность: может обрабатывать продукты различных форм и размеров, адаптируясь к различным требованиям к упаковке.
Ручное управление: операторы имеют прямой контроль над процессом упаковки, обеспечивая точные и стабильные результаты.
Экономическая эффективность: сокращает отходы материалов и трудозатраты, связанные с упаковкой, предлагая экономичное решение для мелкосерийного производства.
Описание
Машина для инъекций соленого рассола — это высокопроизводительный инструмент, предназначенный для впрыскивания рассола в мясо, обеспечивающий равномерное распределение раствора соленой воды по всему продукту. Машина обычно используется в мясоперерабатывающей промышленности для производства вяленого мяса, колбас и других продуктов с приправами. В нем используется система игл, которая впрыскивает рассол глубоко в мясо, улучшая вкус, удерживая влагу и нежность. Машина отличается высокой эффективностью, сокращает рабочее время и обеспечивает стабильные результаты для каждой партии.
Приложения
Машина для литья соленого рассола подходит для:
Переработка мяса : введение рассола в свинину, говядину, курицу и другое мясо для улучшения вкуса, текстуры и удержания влаги.
Производство колбас : используется для введения рассола в колбасные оболочки для усиления приправы и обеспечения равномерного распределения ароматов.
Мясо, солёное в рассоле : идеально подходит для введения рассола в такие продукты, как ветчина, бекон и другое мясо, солёное в рассоле, чтобы обеспечить оптимальную приправу.
Обработка рыбы и морепродуктов : введение рассола в рыбное филе, моллюски и другие морепродукты для сохранения свежести и улучшения вкуса.
Переработанные мясные продукты : нанесение рассола на обработанные продукты, такие как хот-доги, мясные деликатесы и жареное мясо, для обеспечения постоянного вкуса и качества.
Преимущества
Равномерное впрыскивание рассола : обеспечивает равномерное и равномерное распределение рассола, повышая качество и однородность мясных продуктов.
Гибкие настройки : регулируемые параметры, такие как давление впрыска, скорость и объем, позволяют настраивать их в зависимости от типа продукта и производственных требований.
Высокая производительность : способность перерабатывать большие объемы мяса за короткое время, что значительно повышает скорость производства в коммерческих операциях.
Прочность и устойчивость к коррозии . Изготовленная из пищевой нержавеющей стали, машина очень прочна и устойчива к коррозионному воздействию соленой воды, что обеспечивает длительный срок службы.
Гигиеничная конструкция : эта машина проста в очистке и обслуживании и соответствует строгим гигиеническим стандартам пищевой промышленности.
Сокращение отходов рассола : эффективная система впрыска рассола сводит к минимуму отходы, позволяя более экономно использовать ингредиенты и снижать общие производственные затраты.
Энергоэффективность : машина, разработанная для минимизации энергопотребления, представляет собой экономичное решение для крупных мясоперерабатывающих предприятий.
Низкие эксплуатационные расходы : машина рассчитана на долговечность и требует минимального обслуживания, что сокращает время простоя и затраты на техническое обслуживание в долгосрочной перспективе.
Модель |
БИ-8Л |
| Напряжение |
110/220 В 50–60 Гц |
| Мощность насоса |
1,1 кВт
|
| Размер камеры |
610х450х1030мм |
| Уплотнительная планка |
4 Уплотнительная планка |
| Емкость бака |
30L |
| Масса |
51 кг |
| Сертификация |
CE ISO |
