Het product komt de vacuümkamer binnen en de vacuümpomp begint te werken, zuigt lucht uit de vacuümkamer en creëert een vacuümomgeving.
Na het bereiken van het vooraf ingestelde vacuümniveau sluit de verwarmingsstrip de verpakkingszak af om een volledige afdichting te garanderen.
De vacuümkamer wordt geopend en de producten die de vacuümverpakking hebben voltooid, worden naar de volgende fase getransporteerd.