يدخل المنتج إلى حجرة التفريغ، وتبدأ مضخة التفريغ في العمل، حيث تستخرج الهواء من حجرة التفريغ وتخلق بيئة مفرغة.
بعد الوصول إلى مستوى التفريغ المحدد مسبقًا، يقوم شريط التسخين بإغلاق كيس التغليف لضمان الختم الكامل.
يتم فتح غرفة التفريغ، ويتم نقل المنتجات التي اكتملت التعبئة والتغليف المفرغ إلى المرحلة التالية.