Прадукт трапляе ў вакуумную камеру, і вакуумны помпа пачынае працаваць, выцягваючы паветра з вакуумнай камеры і ствараючы вакуумнае асяроддзе.
Пасля дасягнення зададзенага ўзроўню вакууму награвальная стужка запячатвае ўпаковачны мяшок, каб забяспечыць поўную герметычнасць.
Вакуумная камера адкрываецца, і прадукты, якія прайшлі вакуумную ўпакоўку, транспартуюцца на наступны этап.