Bi-8L Mini Desktop Beef Fish Mutton Injection Machine de viande Machine d'injecteur de marinade de marine

Avantage

• Efficacité: il applique rapidement la chaleur pour rétrécir le film étroitement autour des produits, assurant un emballage efficace et efficace.

• Économie d'espace: sa conception compacte occupe un espace minimal, ce qui le rend adapté aux petites zones de production ou aux configurations mobiles.

• Polyvylity: peut gérer diverses formes et tailles de produits, en s'adaptant à différentes exigences d'emballage.

• Contrôle manuel: les opérateurs ont un contrôle direct sur le processus d'emballage, garantissant des résultats précis et cohérents.

• Effectif: réduit les déchets matériels et les coûts de main-d'œuvre associés à l'emballage, offrant une solution rentable pour les besoins de production à petite échelle.

Description

La machine d'injection de saumure salée est un outil haute performance conçu pour injecter de la saumure dans les viandes, garantissant que la solution d'eau salée est répartie uniformément dans tout le produit. La machine est couramment utilisée dans l'industrie de la transformation de la viande pour des applications telles que la production de viandes de saumure, de saucisses et d'autres produits chevronnés. Il utilise un système d'aiguille qui injecte la solution de saumure profondément dans la viande, améliorant la saveur, la rétention d'humidité et la sensibilité. La machine est très efficace, réduisant le temps de travail et garantissant des résultats cohérents avec chaque lot.

Applications

La machine d'injection de saumure salée convient:

• Traitement de la viande : injecter la saumure dans le porc, le bœuf, le poulet et d'autres viandes pour améliorer la saveur, la texture et la rétention d'humidité.

• Production de saucisses : Utilisé pour injecter la saumure dans des boîtiers de saucisse pour améliorer l'assaisonnement et assurer une répartition uniforme des saveurs.

• Viande de saumure : idéal pour injecter de la saumure dans des produits comme le jambon, le bacon et d'autres viandes de saumure pour assurer l'assaisonnement optimal.

• Traitement des poissons et des fruits de mer : injecter la saumure dans les filets de poisson, les crustacés et autres fruits de mer pour préserver la fraîcheur et améliorer le goût.

• Produits de viande transformés : appliquer la saumure sur des produits transformés comme les hot-dogs, les viandes de charcuterie et les viandes rôties pour assurer une saveur et une qualité cohérentes.

Avantages

• Injection de saumure cohérente : assure une distribution de saumure uniforme et cohérente, améliorant la qualité et l'uniformité des produits de viande.

• Paramètres flexibles : les paramètres réglables tels que la pression d'injection, la vitesse et le volume permettent de personnaliser en fonction du type de produit et des exigences de production.

• Haut débit : capable de traiter de grands volumes de viande en peu de temps, améliorant considérablement la vitesse de production des opérations commerciales.

• Durable et résistant à la corrosion : en acier inoxydable de qualité alimentaire, la machine est très durable et résistante aux effets corrosifs de l'eau salée, assurant une longue durée de vie.

• Conception d'hygiène : facile à nettoyer et à entretenir, cette machine est conçue pour répondre à des normes d'hygiène strictes dans l'industrie de la transformation des aliments.

• Réduction des déchets de saumure : le système efficace d'injection de saumure minimise les déchets, permettant une utilisation plus économique des ingrédients et une réduction des coûts de production globaux.

• Économise d'énergie : Conçu pour minimiser la consommation d'énergie, la machine offre une solution rentable pour les entreprises de transformation de viande à grande échelle.

• Faible maintenance : Construit pour la durabilité, la machine nécessite une maintenance minimale, une réduction des coûts d'arrêt et de maintenance à long terme.