Қарау саны: 0 Автор: Сайт редакторы Басылым уақыты: 2026-03-15 Шығу орны: Сайт
Жаңа піскен нан пештен шыққаннан кейін ылғалды жоғалта бастайды, кебеді және уақыт өте келе көгереді. Сапалы вакуумды орау жабдығын пайдалану нанның жұмсақ құрылымы мен балғын дәмін сақтай отырып, сақтау мерзімін тиімді ұзартады. Бұл мақала бағытталған . DZQ-400 тік вакуумды тағамды тығыздау машинасына кәсіби және сенімді нәтижелерге қол жеткізуге көмектесетін нанды вакуумды нығыздау бойынша практикалық кеңестер мен қадамдарды ұсынатын
Вакуумды тығыздау – қаптан ауаны шығару және оны тығыздау әдісі, ол тотығуды және көгеруді тиімді тежейді, осылайша тағамның сақтау мерзімін ұзартады.
The DZQ-400 тік вакуумды тағамды тығыздау машинасы - ет, теңіз өнімдерін, сұйықтықтарды және нанды қоса алғанда, әртүрлі азық-түлік өнімдерін орау қажеттіліктеріне жарамды кәсіби тағамдық вакуумды орау құрылғысы. Ол жоғары тиімді вакуумдық сорғы мен тот баспайтын болаттан жасалған дизайнымен ерекшеленеді, бұл оны гигиеналық және берік етеді, коммерциялық наубайханалар, үлкен асүйлер және үйде пайдалану үшін өте қолайлы.
DZQ-400 негізгі мүмкіндіктеріне мыналар жатады:
Тік дизайн : оңай қозғалу үшін жылжымалы дөңгелектері бар кеңістікті үнемдейді.
Қосарланған тығыздағыш жолақтар : тиімділік пен сенімділікті арттыру үшін екі жағын бір уақытта тығыздау.
Жоғары тиімді вакуумдық сорғы (20м⊃3;/сағ) : ауаны тез және тиімді шығаруды қамтамасыз етеді, сақтау мерзімін ұзартады.
Тот баспайтын болаттан жасалған конструкция : гигиеналық, берік және тазалау оңай.
Сандық басқару тақтасы : тығыздау процесін дәл басқаратын қарапайым жұмыс.
Бұл мүмкіндіктер DZQ-400-ді тек ет сияқты ауыр заттарды ғана емес, сонымен қатар нан сияқты нәзік өнімдерді де вакууммен тығыздау үшін тамаша етеді.
Вакуумды тығыздаудың ең жақсы нәтижелеріне қол жеткізудің кілті дұрыс дайындық болып табылады:
Жаңа піскен нанды тығыздау алдында табиғи түрде салқындату керек. Әйтпесе, вакуумдық қаптың ішіндегі бу конденсацияны тудыруы мүмкін, бұл ылғалдың жиналуына және бұзылуына әкелуі мүмкін.
пайдаланыңыз . вакуумға арналған сөмкелерді немесе орамдарды Қауіпсіз ұзақ мерзімді сақтауды қамтамасыз ету үшін тесуге төзімді және BPA жоқ
Нанның пішінін сақтау үшін нанды турауға немесе оны вакуумдық қапшыққа мұқият орналастыруға болады, бұл әрбір нанның айналасында жеткілікті орын болуын қамтамасыз етеді.
Мұнда ұсынылған қадамдық процесс:
Нанды шаңсорғыш дорбаға салыңыз
Қаптың саңылауының таза және біркелкі екеніне көз жеткізіп, әрбір нанның арасында біраз бос орын қалдырыңыз.
Қаптың аузын тығыздау аймағына қойыңыз
Қаптың тығыздағыш жолақтармен тығыз байланыста болуы үшін оның орнын реттеңіз.
Вакуум процесін бастау
Ауаны шығару процесін бастау үшін вакуум түймесін басыңыз.
Тығыздау және салқындату
Вакуумдық сорғы тоқтаған кезде, құрылғы қапты автоматты түрде тығыздайды. Тығыздағыштың салқындауы және қатайуы үшін оны біраз уақытқа қалдырыңыз.
Сақтау немесе мұздату
Вакуумды тығыздаудан кейін нанды ұзағырақ балғындық үшін тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтауға болады.
| Нан түрі | Ұсынылатын өңдеу әдісі |
|---|---|
| Жаңа піскен нан | Қаптың ішінде ылғалдың жиналуын болдырмас үшін тығыздамас бұрын оны толығымен суытыңыз. |
| Жұмсақ нан (гамбургер тоқаш, нан нан) | Нанның тұтастығын сақтау үшін тиісті сөмкелерді пайдаланыңыз. |
| Қытырлақ нан (багет және т.б.) | Тікелей вакууммен нығыздаңыз, бірақ қаптың қыртысқа тым тығыз болмауын болдырмаңыз. |
| Кесілген нан | Біркелкі вакуумды тығыздау үшін тілімдерді олардың арасында бос орын қалдырыңыз. |
Вакууммен жабылған нанды бөлме температурасында қысқа мерзімге (бірнеше күн) сақтауға немесе ұзақ уақыт сақтау үшін тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа қоюға болады (апталар мен айлар). Кеңейтілген сақтау үшін, пайдалану ұсынылады . вакуумды және инертті газды толтыру мүмкіндігін (мысалы, азот) қайталап егер DZQ-400 тотығуды одан әрі бәсеңдететін болса,
Ылғалдан аулақ болыңыз : тығыздамас бұрын нанның толығымен салқындағанына көз жеткізіңіз.
Бөлшектелген шаңсорғыш : жұмсақ нан үшін оның бастапқы пішінін сақтау үшін сегменттелген шаңсорғышты пайдаланыңыз.
Таңбалау : Тығыздағаннан кейін, басқаруды жеңілдету үшін қапқа нанның күні мен түрін белгілеңіз.
Мерзімді тексеру : Ұзақ уақыт сақтасаңыз, тығыздағыштарды анда-санда тексеріңіз.
DZQ -400 тік вакуумдық тағамды тығыздауыш машинасы нанды вакууммен тығыздау үшін тиімді, тұрақты және гигиеналық шешімді қамтамасыз етеді. Қуатты вакуум жүйесі және сенімді тығыздау өнімділігі арқасында ол нанның сақтау мерзімін ұзартуға, қалдықтарды азайтуға және тағам сапасын жақсартуға көмектеседі. Мейрамхана иесі немесе үй наубайшысы болсаңыз да, дұрыс жұмыс және дайындықпен вакуумды герметикалаудың кәсіби деңгейіне қол жеткізе аласыз.
DZQ-400 техникалық сипаттамалары, керек-жарақтары немесе арнайы вакуумды тығыздау шешімдері туралы қосымша ақпарат алу үшін өнім бетін қараңыз немесе тұтынушыларға қызмет көрсету тобына хабарласыңыз.
