กำลังโหลด
ซีเอสวีเอ็ม-200
เติงเฟิง
เนื้อสัตว์ อาหารทะเล อาหารปรุงสุก ผลไม้และผัก
กระเป๋า
การปิดผนึก, บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ, แพ็คเกจหดน้ำร้อน
ปานกลาง สูง
อุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงความยืดหยุ่น อุปกรณ์อุตสาหกรรมได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงความสม่ำเสมอ
ของเรา เครื่องซูวีอุตสาหกรรม ได้รับการพัฒนาสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการประสิทธิภาพที่มั่นคงในระหว่างดำเนินการผลิตที่ยาวนาน ระบบทำความร้อนจะรักษาอุณหภูมิของน้ำให้สม่ำเสมอ ในขณะที่ระบบหมุนเวียนจะกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งถังปรุงอาหารเพื่อลดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
ช่วยให้โปรเซสเซอร์สามารถผลิตผลลัพธ์การปรุงอาหารที่เหมือนกันตั้งแต่บรรจุภัณฑ์แรกจนถึงบรรจุภัณฑ์สุดท้าย แม้ในระหว่างการทำงานต่อเนื่องก็ตาม
โรงงานผลิตแต่ละแห่งมีการดำเนินงานที่แตกต่างกัน
ด้วยเหตุนี้ เครื่องซูวีอุตสาหกรรม ของเรา จึงสามารถกำหนดค่าได้ตามกำลังการผลิต ประเภทผลิตภัณฑ์ และแผนผังโรงงาน
ตัวเลือกที่ใช้ได้อาจรวมถึง:
ความจุถังที่แตกต่างกัน
เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าหรือไอน้ำ
เติมน้ำอัตโนมัติ
ปล่อยน้ำอัตโนมัติ
ระบบโหลดตะกร้า
การควบคุม PLC
การทำงานของหน้าจอสัมผัส
การบันทึกอุณหภูมิ
แรงดันไฟฟ้าที่กำหนดเอง
การผลิตแบบ OEM
เครื่องจักรนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในภาคส่วนต่างๆ ของอุตสาหกรรมอาหาร
การใช้งานทั่วไปได้แก่:
โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์
สิ่งอำนวยความสะดวกการแปรรูปสัตว์ปีก
ผู้ผลิตอาหารทะเล
การผลิตอาหารพร้อมรับประทาน
การผลิตอาหารบรรจุสูญญากาศ
โรงงานอาหารภาคกลาง
การผลิตอาหารของสถาบัน
การผลิตอาหารจัดเลี้ยงขนาดใหญ่
ผู้ผลิตรับจ้างผลิตอาหาร
ผลิตภัณฑ์แปรรูปทั่วไป ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ เป็ด ปลา หอย ผัก และอาหารปรุงสำเร็จ
การควบคุมอุณหภูมิเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการปรุงอาหารแบบซูวีอุตสาหกรรม
เครื่องจะตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำอย่างต่อเนื่องและปรับระบบทำความร้อนโดยอัตโนมัติเพื่อรักษาสภาพการทำงานที่มั่นคง เมื่อรวมกับการบังคับหมุนเวียนของน้ำ ความร้อนจะกระจายทั่วถึงทั่วถังปรุงอาหาร
กระบวนการนี้ช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอในการปรุงอาหาร ลดการสูญเสียความชื้น และรักษารูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์หลังบรรจุภัณฑ์
สำหรับผู้ผลิตที่ดำเนินงานภายใต้ HACCP หรือระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารอื่นๆ สภาวะการประมวลผลที่มั่นคงยังช่วยให้การผลิตได้มาตรฐานได้ง่ายขึ้น
ข้อมูลจำเพาะของเครื่องซูวีเชิงพาณิชย์ |
|
|---|---|
ชื่อสินค้า |
เครื่องซูวีเชิงพาณิชย์ |
ประเภทเครื่อง |
เครื่องทำอาหารอ่างน้ำอุณหภูมิต่ำ |
แอปพลิเคชัน |
ร้านอาหาร โรงแรม บริการจัดเลี้ยง ครัวกลาง |
วิธีการให้ความร้อน |
เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า |
การไหลเวียนของน้ำ |
การไหลเวียนของน้ำบังคับที่มีประสิทธิภาพสูง |
ระบบควบคุม |
เครื่องควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอล PID |
แสดง |
จอแสดงผลดิจิตอลแอลซีดี |
ช่วงอุณหภูมิ |
5°C – 95°C (41°F – 203°F) |
ความแม่นยำของอุณหภูมิ |
±0.1°ซ |
ความสม่ำเสมอของอุณหภูมิ |
±0.5°ซ |
ตัวจับเวลา |
1 นาที – 99 ชั่วโมง 59 นาที |
ความจุถัง |
28 ลิตร (ขนาดกำหนดเองได้) |
วัสดุถัง |
สแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 |
วัสดุที่อยู่อาศัย |
สแตนเลส |
พลังงานความร้อน |
2000W |
แรงดันไฟฟ้า |
220V / 380V / กำหนดเอง |
ความถี่ |
50เฮิร์ต / 60เฮิร์ต |
โหมดควบคุม |
ระบบควบคุมแบบสัมผัสแบบดิจิตอล |
การป้องกันความปลอดภัย |
การป้องกันความร้อนสูงเกินไป, การป้องกันระดับน้ำ |
ระบบระบายน้ำ |
วาล์วระบายน้ำแบบรวม |
การติดตั้ง |
อิสระ |
การทำความสะอาด |
ถังสแตนเลสทำความสะอาดง่าย |
OEM/ODM |
มีอยู่ |
คุณสมบัติ |
คำอธิบาย |
|---|---|
การควบคุมอุณหภูมิ |
ตัวควบคุม PID แบบดิจิทัลที่มีความแม่นยำ ±0.1°C |
การไหลเวียนของน้ำ |
กระจายความร้อนสม่ำเสมอเพื่อประสิทธิภาพการทำอาหารที่สม่ำเสมอ |
การก่อสร้าง |
สแตนเลส SUS304 เกรดอาหาร |
ระบบทำความร้อน |
เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าประสิทธิภาพสูง |
การดำเนินการ |
ใช้ในเชิงพาณิชย์อย่างต่อเนื่อง |
การทำความสะอาด |
พื้นผิวสแตนเลสเรียบเพื่อการบำรุงรักษาง่าย |
ความปลอดภัย |
มีความร้อนสูงเกินไปในตัวและการป้องกันระดับน้ำต่ำ |
การปรับแต่ง |
มีการปรับแต่ง OEM แรงดันไฟฟ้าและความจุ |
เรามีประสบการณ์ในการจัดหาอุปกรณ์แปรรูปอาหารให้กับลูกค้าในอุตสาหกรรมต่างๆ และเข้าใจว่าความน่าเชื่อถือในการผลิตมักมีความสำคัญมากกว่าความซับซ้อนที่ไม่จำเป็น
แนวทางทางวิศวกรรมของเรามุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพการใช้งานจริง โครงสร้างที่ทนทาน และการดำเนินงานที่ไม่ซับซ้อน
เครื่องจักรทุกเครื่องผลิตโดยใช้วัสดุเกรดอาหารและได้รับการตรวจสอบก่อนจัดส่ง มีบริการสนับสนุนด้านเทคนิคและการปรับแต่งเพื่อช่วยให้ลูกค้ารวมอุปกรณ์เข้ากับกระบวนการผลิตที่มีอยู่